Tajuk entry petang senin ni yg hado jer..last weekend kan, mmg mommy wat ns aym spt yg dijanjikan pd hubby comey tuh..alkisahnya di sini lah kisahnya...
dlm kul doblas camtu mommy start lah prepare lunch bertajuk nasik ayam suka hati. padahal sambal daging smlm ada lagi, nasi smlm pon x abis, hubby suwoh panaskan je, tapi mommy cakap, syg wat nasik ayam ok x? hubby mengiakan aje..heheh..ketung-ketang pongpang2 mommy buat sup ayam dulu..mommy masuk ayam sebelah body, sup bunjut, bawang kuning, bawang putih, kiub pati ayam, ada la sket rempah ratus, halia, biar rebus smpai 30min cemtu..pehtu tutup api, amik kuar ayam sedebuk tu kasi perap sama beberapa jenis kicap, sos cili, bwg putih, sos tiram..perap seketika..mommy ingat nk fry aje..tapi papa nak sgt volunteer bakar ayam tersebut..mommy tak keysah..papa pon dgn semangatnya gi masukkan ayam dlm oven..biar di situ sebentar..
smbil tunggu ayam masak, mommy prepare lah sambal merah nasi ayam n tak lupa sambal cili kicap..sambal merah tu mommy put cili hidup merah, bawang putih, bawang merah, tomato, air..blend semua tu..pastu masak..tmbah sikit sos cili n sos tomato, grm n gula sesedap rasa..utk sos kicap, mudah je takyah masak, harus blend je lah..cili ijau, kicap, bwg putih, gula sikit je..siap blend..letak tepi..
al-kisah nk masak nasik ayam plak..hah sonang ja..tumis bwg kuning, kulit kayu manis, buah pelaga, bunga lawang, kiub pati ayam,hah tumis semua tu terlebey dulu k..agak2 bwg layu, masuk beras yg dh dibasuh tapi jgn masuk air ok..goreng beras bersama2 bahan tumis tadi dlm 5minit..pastu masuk kuah sup rebusan ayam tadi...kacau2..dlm 20min masaklah..api biar kecik...nasik kurang berkerak..
ok dh smpai masa nk hidang, prepare lah daun salad, timun n tomato..potong daun bwg n daun sup utk masuk dlm sup..daun bwg leh gak ditabur atas nasi ayam yg dh dihidang..nmpak enak gitu...:p
pastu hidanglah..ada nasik, sup, ayam panggang, sambal merah n sambal kicakp beserta ulaman salad timun n tomato...hubby makan bertambah nasik la jugak..padahal sementara tggu nasik ayam tu, hubby dah bedal nasi semalam n smbal daging..mommy nk panaskan lauk smlm dia x kasi..hubby ckp alah takpe..owh..senang sungguh jaga dia..nasi sejuk pon makan..ibarat kata mak aku, menantu dia budak baik..ehem2..aih apa kuar topik nih?..yg hadoo..
okeh sambung citer alkisah nasik ayam tu ok!
mommy pon start la jamah, ambik ayam sedebuk, cewah nk mkn nih setelah letih masak tadi..sesuap, 2 suap, 3 suap, mommy rasa loya..arghhh!! mommy dah tak selera..! alamak..potong betoi..tetiba mommy rasa nk muntah sgt tgk ayam tue..aik apa kes..pagi tadi hang kalut sgt nk makan nasi AYAM..last2 hang tgk AYAM pon hang cemuih apa kessss??..haaa..ni la penangannya mengendong anak papa..hekhekhek...
haihh..bleh plak tak lalu ek..takpelah...mommy mkn nasi je smbil wat muka sedei..mommy ckp kat papa..abg, syg lapa ni..tapi x leh mkn..papa ckp, mkn nasi n smbal daging semalam, ada skit lagi..momyy pon mknlah smbal daging tu yg tggal 2-3 ketul dgn rakusnya smpai licin..aikk baby suka beef ek?? sebijik anak papa! papa kamu mmg kureng sgt ngan ayam..ngan beef laju je..hurm..mmg anak papa..hehehehe...syg anak mommy!
lepas mkn tu kemas2 umah..lepak landing ngan hubby smpai ptg...then hubby bgtau kwn die n family nk dtg umah..next en3 lah mommy citer pasai kunjungan kawan hubby tu k..mengah dh ni berjela taip...hehehh..apolah..k lah..bubuiiii.. love.. opss mommy lupa nk snap pic nasi ayam yg mommy masak ari tu..nntila kalau mommy selera nk mkn mommy wat lagi n snap insyaAllah..
No comments:
Post a Comment
:)